清蒸鲽鱼
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离恨总随风辰沛
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食材
鲽鱼
1000g
葱丝
少许
姜丝
少许
豉油
适量
盐
少许
味精
少许
油
少许
步骤
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1. 将鱼洗干净，用刀切几道口。
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2. 用盐，味精，将鱼正反抹匀腌15分钟，喜欢味道重点的可以多腌一会。
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3. 水开后将鱼放入鱼盘中，大火蒸15分钟。
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4. 这个时候，开始切葱丝姜丝。
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5. 鱼好后，拿出，上面摆好葱丝姜丝。开始做锅榨适量花椒油。直接浇到鱼身上，最后倒入豉油。ok!
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