清蒸鲽鱼
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土豆fastener
鲽鱼肉嫩刺少，清蒸是做好的做法，原汁原味。肉质鲜嫩，鲜味无比非常适合老年人和幼儿食用。
时间: 10分钟内
食材
鲽鱼
1条
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
花椒
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鲽鱼洗净，去鳃去鳞。 -
2. 葱姜切丝。
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3. 将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒 料酒、少许盐、腌制10分钟左右。
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4. 把腌制好的鱼，倒掉汤汁入蒸笼，盖上盖子。
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5. 接通电源，设置 蒸鱼 菜单 时间 12分钟。按下开始键。
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6. 时间到了，取出盘子 ，滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。
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7. 炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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8. 将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。
小贴士
根据鱼的大小来调整时间，蒸至鱼眼凸出为好