清蒸鲽鱼
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秋离未离代桃
鲽鱼是一种海鱼，多吃些海鱼对身体特别益处，儿子更爱吃肉类，但是肉类容易发胖。今天做了清蒸鲽鱼，儿子吃了之后说不比肉差啊，还是得多买海鱼，吃起来方便还营养。
时间: 10-30分钟
食材
鲽鱼
600g
油
适量
盐
适量
胡萝卜丝
适量
葱丝
适量
姜片
适量
白酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 鱼收拾干净，用葱姜片白酒盐，腌制 -
2. 香菜，胡萝卜葱白备好
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3. 锅中放水，烧开
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4. 放入腌制好的鱼
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5. 葱切丝，胡萝卜切丝
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6. 放在蒸好的鱼上，淋蒸鱼豉油，再浇上热油
小贴士
鱼腌制时间长一些，更入味