清蒸鲽鱼
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唐僧summary
好吃
时间: 10分钟内
食材
鲽鱼
200克
薄荷
10克
油
1勺
盐
1点
花椒面
1点
姜
2片
葱
1根
蒜
1个
料酒
1勺
大红椒
1个
步骤
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1. 备好食材 -
2. 用盐薄荷姜蒜葱腌制
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3. 加料酒腌制10分钟去腥味让其它作料入味
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4. 红椒薄荷切沫
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5. 腌制好的鲽鱼在撒花椒薄荷姜蒜葱
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6. 锅中烧开水开后放入蒸6分钟在闷5分钟
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7. 拿出用筷子夹去蒜姜等
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8. 在从新撒姜蒜葱
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9. 撒上红椒薄荷
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10. 加生抽
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11. 锅中煎油
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12. 热后淋在上面听到呲呲响声
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13. 完成
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14. 开吃
小贴士
鲽鱼先要用盐作料料酒腌制去掉腥味，加薄荷主要是体香。蒸时一定要烧开了在放入锅中蒸6分钟在闷5分钟就可以了。用薄荷做的清蒸鲽鱼真的没有腥味了。只有薄荷淡淡的清香味。