蒸花卷
2.6万热度
102收藏
收藏
|
若雪樱花草含梅
这是我哥为了炫耀他老妈的手艺，打电话特意让蒸的花卷，说是给他们单位的同事品尝，不过我老妈做的饭的确很好吃哦！赞一个。呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
泡打粉
适量
干酵母
适量
步骤
-
1. 先将干酵母兑温水拌开，静置一旁。 -
2. 取适量的面粉。
-
3. 放入适量的泡打粉。
-
4. 和成面团，放置保温处发酵。
-
5. 面团发酵好后，揉匀擀成大饼。
-
6. 均匀抹上食用油，在撒上食盐。
-
7. 卷起。
-
8. 切开，然后两个叠落在一起，如图。
-
9. 取筷子一根，在面中间压一下，如图。
-
10. 然后绕手一圈就成了，好简单哦！
-
11. 放入蒸锅，盖锅醒15分钟，然后大火蒸，上汽后15分钟即可。
-
12. OK，切记关火后在虚蒸2-3分钟在打开锅盖。
-
13. 香喷喷的大花卷。
小贴士
无
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度