蒸花卷
7.5万热度
740收藏
收藏
|
欢畅
花卷做的比较小，非常适合儿子的胃口，一下子可以一掉一个的样子，比较有成就感，呵呵。放了葱花，那股葱香的味道不是一般能比的。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
10g
水
250g
油
适量
盐
适量
火腿
适量
步骤
-
1. 面粉和酵母加水 -
2. 揉成团
-
3. 发酵两倍大
-
4. 取出一块
-
5. 用擀面杖擀开
-
6. 抹上油放上葱花和火腿末少许盐
-
7. 将面片卷起
-
8. 切成小段
-
9. 两个放到一起
-
10. 用筷子在中间压一下
-
11. 成型了
-
12. 放到锅内醒发15分钟
-
13. 冷水上锅，大火开锅，小火15分钟。
-
14. 停火过三分钟开锅
小贴士
放少许盐更有味道
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度