日式白菜肉卷
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是皮仔呐
日式白菜肉卷这样做,好吃又营养,隔壁小孩都馋哭了!
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
1颗
五花肉片
适量
泡菜
适量
料酒
适量
酱油
适量
麻油
适量
水
适量
意面
适量
步骤
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1. 准备食材：见图示。 -
2. 白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中烫约1分钟，捞出沥干水分。
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3. 把白菜根部削薄，然后在根部平均分段切，不要切断！
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4. 取一张白菜叶铺开，在上面放五花肉、泡菜、大白菜根部。
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5. 两面叶子对折盖上，最后卷起来，再用意面从中间插进去封口。
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6. 锅里倒入水、料酒、又伊鲜鲜味酱油后，闷煮10~15分钟。
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7. 沸腾后转中火，开盖淋上又伊鲜麻油，装盘后洒上葱花，即可享用。
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8. 完成图。
小贴士
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 秋季食谱 高档 午餐 晚餐 学生
使用的厨具：平底锅
所属分类： 早餐 日本料理 秋季食谱 午餐 学生
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 小菜
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