香煎白菜肉卷
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场控男帝乘
“白菜肉卷”非常适合中午和晚上食用，可以热吃，也可以晾凉吃。它最大的特点就在于荤素搭配的合理。肉和白菜一起搭配的，蛋白质被吸收以后，肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外
时间: 10-30分钟
食材
花肉
1块
白菜轩
6片
香油
1勺
盐
1/2勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白菜帮
少许
葱花
适量
水
2勺
步骤
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1. 将花肉剁成肉馅放在碗中 -
2. 加适量生抽
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3. 加适量蚝油
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4. 加适量香油
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5. 加2勺水
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6. 将葱花加入
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7. 将余下的白菜帮切碎加入
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8. 将所在材料顺一个方向搅打上劲
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9. 水中加虾米烧开
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10. 将菜叶放入
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11. 变软后捞出
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12. 将肉馅放在菜叶中间
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13. 将肉馅卷起，用少许淀粉封边
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14. 卷好
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15. 将所有的白菜肉卷都做好
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16. 凉锅凉油，将白菜卷放入中火煎
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17. 待煎至出肉香味即可盛出
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18. 切段装盘就可以享用啦
小贴士
水中加虾米是为了让白菜焯水时可以入鲜味
白菜稍微断生即可盛出
白菜稍微断生即可盛出