香辣白菜肉片
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最近迷上了做白菜的各种菜式，因为白菜是冬季的应季蔬菜，即便宜又美味！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
白菜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材：白菜、猪肉 -
2. 白菜剥片，切成小块
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3. 猪肉切成肉片待用
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4. 肉片里加入适量生抽
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5. 加淀粉
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6. 加盐
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7. 加孜然粉
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8. 拌匀腌制待用
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9. 辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜
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10. 干辣椒切成段、姜蒜切成片备用
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11. 炒锅置于灶上烧热
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12. 加入适量清油烧热
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13. 倒入肉片快速炒匀
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14. 将肉片盛出，再倒入适量清油烧热
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15. 倒入姜蒜片、干辣椒等炒香
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16. 倒入白菜一起炒匀
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17. 加少许清水
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18. 待白菜炒熟，加适量盐
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19. 最后加入肉片一同炒匀即可
小贴士
加辣椒油是自制的，家里有辣椒酱的也可以