白菜肉卷
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皮蛋
白菜肉卷荤素搭配
时间: 10-30分钟
食材
白菜叶
9个
猪肉
200g
干辣椒
3个
白糖
适量
海鲜酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
香油
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎，过萝卜，葱剁碎，留少量葱和胡萝卜 -
2. 加入辅料调味品
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3. 搅拌均匀，白菜菜叶，去邦
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4. 白菜焯水
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5. 放入凉水中过遍水
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6. 控水分，放入调好的肉馅
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7. 卷起来上锅中蒸10分钟
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8. 锅中少油，葱花，胡萝卜，干辣椒爆锅
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9. 倒入整白菜蒸出的汤汁
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10. 调入水淀粉
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11. 淋入白菜上
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12. 不错挺好的
小贴士
安步骤就好啦