凉拌猪心
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早起搬砖了
前两篇有个汤,煲猪心肺!肺我是不太爱吃的,但是猪心个人是喜欢的,哈哈!所以煲过汤的猪心,拿来加工成另一道菜,不太懂的儿子说是牛肉,吃了不少,哈哈!吃辣的加点油辣子更好吃!我儿子要吃,所以我就没放辣,加点姜葱炒炒味道也很好的啊~
时间: 10分钟内
食材
猪心
1个
香菜
2根
生抽
1勺
细砂糖
1/3勺
香醋
1/2勺
香油
1/2勺
白芝麻
10g
步骤
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1. 煲完汤/或煮熟的猪心放凉，切片 -
2. 剁些蒜蓉，香菜洗净切小段
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3. 碗里放生抽，糖，香醋，香油拌匀
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4. 拿个大点的砵，放入猪心，香菜，蒜
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5. 淋入调料，加入炒香的白芝麻
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6. 拌匀装碟即可
小贴士
吃辣的加点油辣子更好吃!