凉拌猪心
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嫪恋instructor
犯懒的时候，凉拌最省心啦。
时间: 1-2小时
食材
猪心
一颗
辣椒油
适量
鲜麻油
半勺
小米辣
2个
香菜
1根
小葱
2根
姜
4片
蒜
2瓣
糖
半勺
酱油
一勺半
醋
半勺
步骤
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1. 猪心+1葱结+2姜片，煮熟捞起晾凉、切片 -
2. 材料备齐：小葱香菜小米辣切段，姜蒜切沫
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3. 加入所有材料，拌匀
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4. 装盘
小贴士
这道菜比较简单省事。猪心不要煮时间太长，影响口感。我是先对切成4份下凉水，水开后六七分钟关火。