猪肚炒青椒
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陨队矩接某
前几天去市场买了一个新鲜的猪肚，自己用了很多的力气清洗的非常干净，煮好后切成小块儿，放入冰箱冷冻，随时准备取用。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
5个
猪肚
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 青椒清洗干净，去掉籽和蒂。 -
2. 用手掰成小块。
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3. 葱切成葱花，姜切成姜丝。
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4. 拿出冰箱中冷冻的猪肚。
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5. 炒锅中加入油，烧热后下入葱和姜，炒出香味儿。
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6. 入猪肚翻炒。
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7. 加入青椒翻炒，至八九分熟。
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8. 加入花椒粉翻炒。
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9. 加入老抽翻炒。
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10. 加入生抽翻炒均匀。
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11. 加入盐翻炒均匀。一直炒到青椒断生即可。
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12. 出炉，装盘，就可以美美地享用啦。
小贴士
这里的盐我用的是玫瑰盐，如果没有，您也可以用普通的食盐。