猪肝炒青椒
9794热度
167收藏
收藏
|
继诿茁虐儇
猪肝 中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血 病人造血系统的生理功能！但也不要过量食用哦
食材
猪肝
300g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 猪肝浸泡约十分钟后洗净，去除白色的东西，切薄片 -
2. 放入碗内，加入适量酱油、盐，淀粉拌匀，腌制约三十分钟
-
3. 青椒去籽去蒂，洗净切大片待用
-
4. 姜切丝`放入蒜丝丝爆香
-
5. 倒入拌匀的猪肝不断煸炒，直至猪肝完全变色且每片都分离
-
6. 倒入青椒煸炒
-
7. 加入事先炒好的猪肝
小贴士
猪肝 一定要洗干净。猪肝中分散残存着不少有毒血液，有的毒物可以万计为单位。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度