猪肝炒青椒
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思虑fitness
猪肝有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
1块
油
适量
酱汁
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜粉
适量
青椒
适量
步骤
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1. 猪肝切片 -
2. 青椒，葱切好备用
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3. 锅里倒油，油热后下葱炒出香味
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4. 下猪肝炒至变色，
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5. 放入青椒稍炒，同时倒入少许酱汁，加点姜粉，出锅前再放盐和鸡精。
小贴士
炒猪肝时要比平时炒菜多放一些油