猪肝炒青椒
6.3万热度
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谷风风月人间
特别好吃的一道美味，补铁哦
食材
猪肝
适量
青椒
适量
小葱
适量
大葱
适量
老抽生抽
适量
姜
适量
生粉
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 青椒，洋葱切块，可以再放一根细的辣椒，切滚刀块。把猪肝洗干净后，泡30分钟，切片，用料酒，生抽，生粉腌制 -
2. 大葱，小葱，姜倒入热油中炸香
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3. 先倒入猪肝翻炒，变色后倒入青椒，洋葱
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4. 装盘
小贴士
猪肝一定要泡一会去血水