红烧燕鱼
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万物可爱你尤其是
超市促销燕鱼，嘿嘿~看着挺新鲜滴就买了点，肉多刺少，非常适合老人和孩子食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
燕鱼
1500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
白酒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 燕鱼去内脏，清洗干净 -
2. 一分为二
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3. 将燕鱼沾上面粉后放入锅中炸，炸至两面金黄后捞出
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4. 准备醋、酱油、蒜的混合汁，将炸好的燕鱼全部放入锅中，撒上混合汁盖盖焖一会儿，然后加开水没过鱼，放白糖、白酒、葱姜
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5. 等汤汁减少后，加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
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