糖醋排骨
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卖萝卜的小萝北
第一次做糖醋排骨，怕做不好，酱汁用番茄酱
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
番茄酱
1勺
油
200ml
生姜
2片
蒜头
3个
葱末
3g
酱油
2匙
白糖
1.5匙
醋
1匙
水
0.5杯
步骤
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1. 排骨洗净，实现用水焯过至七层熟 -
2. 用酱油料酒腌制
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3. 奶锅加入油加热
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4. 放入排骨炸金黄色捞出
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5. 炒锅倒入油
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6. 放姜蒜炒香
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7. 倒入番茄酱汁，与排骨
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8. 加入酱油醋酒白糖水调成汁
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9. 煮至水收干，放入葱末
小贴士
排骨要实现研制入味