冬瓜鸭骨汤
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小拼头哘全
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
鸭骨架
1只
姜
适量
小葱
适量
精盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 食材。 -
2. 把冬瓜去皮切块。
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3. 把烤鸭骨架切块。
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4. 锅里入油，炒香姜和葱。
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5. 加入水烧开。
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6. 烧开后加入鸭骨。
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7. 烧开后去沫。
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8. 加入冬瓜后转中小火。
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9. 冬瓜炖熟后，加入盐调味。
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10. 加入葱花即可。
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11. 装碗。
小贴士
加入鸭骨后炖一会再加冬瓜；也可以加些虾米或虾皮更鲜美。
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