冬瓜排骨汤
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云朵花咕嘟啦
冬瓜：味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。
夏天太热吃不下饭吗，没关系，来道冬瓜排骨汤，不仅能清热止渴，还能减肥哦。
夏天太热吃不下饭吗，没关系，来道冬瓜排骨汤，不仅能清热止渴，还能减肥哦。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
250g
冬瓜
100
盐
适量
芝麻油
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 冬瓜去皮切薄片，生姜切片，备用 -
2. 排骨焯水后洗尽，锅内放放适量冷水，加入排骨小许醋，煮至水开
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3. 水开后放入切好的冬瓜片，冬瓜变软后放入少许食盐调味
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4. 出锅后滴入少许芝麻油，一道操作简单又好喝的冬瓜汤就完成了
小贴士
1、冬瓜切薄片易熟。
2、排骨中加入少许醋，能使排骨中的钙质更好的溶解到汤中。
2、排骨中加入少许醋，能使排骨中的钙质更好的溶解到汤中。