煎鲫鱼
6.2万热度
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偎澈拦磺俗_
呵呵，我们这一般认为鲫鱼是很有营养的鱼类，而且鲫鱼的肉质细嫩，还含有大量的矿物质，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力，因此常常给孩子和产妇吃。
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
300g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净。 -
2. 起油锅，煎鲫鱼。
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3. 一面煎好后翻面再煎，
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4. 加料酒和酱油。
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5. 加入适量的盐和适量的水。
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6. 加入葱姜蒜。
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7. 最后，适当的加点糖提鲜。
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8. 出锅装盘。
小贴士
煎鱼，一定要热锅热油，否则会粘鱼皮的。