干煎鲫鱼
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徐大哈哈哈哈
煎鲫鱼，配上一碗清粥，美味早餐。
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
4条
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鲫鱼去内脏，清洗干净，放入葱姜蒜料酒酱油盐等调料腌制2个小时。 -
2. 锅内放油，油热放入鲫鱼。
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3. 待一面煎至金黄，翻面煎另外一面，翻得时候注意不要把鱼皮弄碎。
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4. 待两面都煎至金黄鱼熟即可出锅装盘。
小贴士
要注意翻鱼时小心些，不要弄破鱼皮。