椒蓉煎鲫鱼
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成熟
从市场里带回来的鲫鱼，一条做汤，一条就拿来煎着吃，放着自己家种的辣椒蓉，还有青椒，非常的入味，鱼肉也很鲜美呢。
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
500g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净，用刀划开，这样易入味 -
2. 准备好的姜蒜
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3. 锅中放油烧热，把鲫鱼放进去煎
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4. 准备好的辣椒
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5. 自己家里做的红辣椒蓉
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6. 放一点醋
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7. 一面煎至金黄了，翻另一面来煎
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8. 这一面也煎好了，放上辣椒蓉
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9. 然后再放青椒
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10. 放点水焖一下
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11. 再洒一点葱花，就可以盛出来啦
小贴士
放一点醋后，鱼肉会更加鲜嫩
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