桑葚玛芬
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ferry买醉
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食材
桑葚
200克
低筋粉
200克
打发动物淡奶油
150克
鸡蛋
两个
细砂糖
80克
玉米油
120克
牛奶
60克
蜂蜜
20克
泡打粉
1小匙
小苏打
1/2匙
步骤
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1. 全蛋内加入细纱糖,搅拌至溶化
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2. 加入玉米油,搅拌均匀
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3. 倒入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀
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4. 加入过筛的低筋粉和泡打粉、小苏打搅拌成面糊
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5. 在面糊内加入洗净的桑葚
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6. 将桑葚面糊倒入放好纸杯的模具内七分满。入烤箱170度烤约20分钟取出
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7. 晾凉后用花嘴挤上打发的淡奶油即可
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①桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为
桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃
桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为
桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃
桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
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