白菜饺子
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危险男爵半香
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，白菜饺子并非是用白菜包的饺子，是饺子的形状像白菜，好吃又好看。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
菠菜
100g
肉馅
250g
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 菠菜，洗干净 -
2. 放进料理机榨出菠菜汁
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3. 用菠菜汁和面
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4. 面粉和的另一团面
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5. 肉馅剁好加盐、酱油、葱调味搅拌均匀
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6. 绿色面团、白色面团各取一部分，绿色的铺平，白色的揉成一条
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7. 用绿色的面包裹白色的面
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8. 包好
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9. 切成小剂子
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10. 擀饺子皮，擀出来就是这样的
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11. 肉馅放中间，包饺子
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12. 闭口，包成这样，然后把绿色的部分收紧一点，有点褶子
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13. 一堆的白菜就好了
小贴士
和面记得三光，和好面醒十分钟左右。
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