白菜饺子
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枯萎settlement
面是朋友从老家带回来的,自己种的小麦磨的,绿色,健康,很香~~我今天做的是白菜馅的饺子,味道不错哦,呵呵
食材
五花肉
500g
白菜
1颗
面粉
500g
香油
适量
葱姜
适量
花椒水
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 饺子馅各家有各家的做法,俺家喜欢将肉剁好后,上面放入切碎的葱姜末,花椒水,然后将烧热的油泼入,拌匀~~然后放些酱油、味精、盐,淋入香油,然后再放入切碎的白菜即可
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2. 和面地球人都知道,没什么巧把式,和好的面醒半个小时左右,然后切成一块块的,取出一块,搓成长条,揪成一个个剂子
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3. 擀面皮~
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4. 包饺子~~
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5. 将水烧开,放些盐,然后下饺子开煮~~就成啦~
小贴士
挺简单的,没啥技巧