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核桃玛芬
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醉春久醉绕心弦
上个星期六是我老爸的忌日,回了一趟娘家。还在弟媳妇那里“偷”来了一些核桃仁。第二天来做玛芬蛋糕吃,“偷”来的核桃仁做出来的玛芬蛋糕吃着还挺香的哦。。。O(∩_∩)O哈哈~
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
120g
核桃仁
45g
牛奶
70g
黄油
50g
绵白糖
50g
鸡蛋
1个
无铝泡打粉
1小勺
步骤
  • 1. 材料:低筋面粉120克、核桃仁45克、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
  • 2. 将核桃仁放在案板上切碎,待用。
  • 3. 将鸡蛋打入牛奶中。
  • 4. 打匀成牛奶蛋液,待用。
  • 5. 将低筋面粉筛入大盆中,合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。
  • 6. 搓成屑状。
  • 7. 随后,合入切碎的核桃仁和绵白糖。
  • 8. 和匀。
  • 9. 接着,合入牛奶蛋液。
  • 10. 拌匀成面糊。
  • 11. 然后,将拌好的面糊装入纸杯中。
  • 12. 最后,进入烤箱中。
  • 13. 172度烘烤28分钟,即成。
  • 14. 取出、稍微晾凉一下,就可以吃吃了。
小贴士
核桃仁不要切的太碎,这样吃起来越嚼越香。
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