香蕉核桃玛芬
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頋大囡
让人念念不忘的那种香甜味香蕉马芬和松酥的核桃,现在想起口水流下三千尺,赶紧下手做吧!
食材
低筋面粉
200g
细沙糖
70g
玉米油
170g
柠檬汁(没有可不加)
2小匙
泡打粉
1小匙
苏打粉
1/2小匙
核桃干
65g
牛奶
60g
香蕉
两根
鸡蛋
两个
步骤
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1. 将香蕉用勺子压成香蕉泥,核桃用刀切碎备用
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2. 全蛋加入细沙糖用打蛋器搅拌均匀,再加入玉米油拌均
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3. 接着加入牛奶,继续搅拌成均匀糊状
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4. 加入柠檬汁和香蕉泥,用硅胶刀切拌均匀
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5. 低筋面粉、泡打粉、苏打粉一起过滤加入蛋糊中,搅拌均匀
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6. 将拌好的蛋糊倒入纸杯内七分满,并在表面撒上碎核桃干
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7. 烤箱预热,放入中层上下烤170度25分钟左右,⊙▽⊙开吃吧!!
小贴士
可以根据自己爱好撒上葡萄干,杏仁,蓝莓
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