全麦蜂蜜玛芬
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clasp天无二日
今天原本想做蜂蜜海棉蛋糕,却发现低粉不够,家里有全麦粉,就改做全麦蜂蜜玛芬,从来没有低粉里加任何其它面粉做蛋糕,今天一试做出来的玛芬不错,松松软软的很好吃.
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
全麦粉
50g
牛奶
150g
鸡蛋
1个
黄油
50g
泡打粉
5g
蜂蜜
50g
步骤
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1. 牛奶 黄油 鸡蛋 蜂蜜 低粉 全麦粉和泡打粉 -
2. 用打蛋器先将黄油打发
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3. 再放蜂蜜打发,将黄油打发彭涨
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4. 然后放入鸡蛋，将鸡蛋完全搅伴均匀
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5. 放入牛奶搅拌均匀
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6. 再放入低粉、全麦粉和泡打粉
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7. 上下搅拌到全湿润
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8. 再倒入蛋糕模中，烤箱180度预热5分钟放入蛋糕中层上下烤30分钟
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9. 30分钟后出烤箱放凉
小贴士
面粉倒入牛奶蛋液里不能打圈,只能上下搅拌,面粉全湿润即可
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