无油全麦蜂蜜面包
1.7万热度
175收藏
收藏
|
没有南山南
这款属于懒人版的健康面包，一直喜欢全麦面包的麦香味，为了健康，舍弃了黄油，真正的全麦面包，在减肥的妹子们，放心吃吧。
食材
全麦面粉
200g
酵母
2g
蜂蜜
12g
奶粉
10g
全蛋液
50g
清水
70g
小苏打
1g
步骤
-
1. 所有材料混合揉团，无需反复揉出膜，事实上全麦面粉也不会出膜，放置室温1小时，加保鲜膜置冰箱12个小时（我是前一天晚上做的） -
2. 从冰箱拿出，已发酵
-
3. 拿出排气，面团有点湿，加手粉，分成两等份量
-
4. 加手粉将面团简单剥成光滑的面团，二次发酵
-
5. 筛粉，用刀划出三道口（刀要快）
-
6. 烤箱预热180°，20分钟，下面放一碟热水
-
7. 拿出，降温至手的温度，即可密封保存
小贴士
1.虽然没有黄油的滋润和奶香，但是有麦香和健康，一点没有干硬的口感。
2.烤箱温度自行掌握，根据各家烤箱脾气调节哦。
2.烤箱温度自行掌握，根据各家烤箱脾气调节哦。
-
这道菜的其他做法
-
无油全麦果料面包
826收藏9.2万热度 -
中种全麦蜂蜜面包
108收藏9074热度 -
无油全麦酥粒面包
162收藏7.1万热度 -
无糖全麦红豆面包
25收藏8.6万热度 -
无油无糖—全麦小米面包
99收藏2.5万热度
相关菜谱
-
健身无油无糖全麦紫薯面包
英武可10.1万热度56收藏 -
无油无糖全麦芝麻面包
裴春蝶裴7.8万热度58收藏 -
懒人无油无糖全麦肉桂面包卷
苍凉是你可爱多12.2万热度30收藏 -
无蛋全麦牛奶面包
燕杀戮横行2.7万热度165收藏 -
无油黑麦乡村面包
欢畅distinguish1.5万热度146收藏 -
无糖无油小麦胚芽面包
太上老君interior6.9万热度45收藏 -
低糖、无脂、健康全麦吐司面包
若邹落水无痕蔚墦11.9万热度54收藏 -
无油纸杯蜂蜜蛋糕
成倾一池温柔1.7万热度134收藏