凉拌猪心
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dazzle激动
up 主的我是一只大一的大学狗，在宿舍简易的加餐
食材
猪心
1个
蒜
2瓣
盐
适量
葱
可选
姜
手指大小
酱油
一大勺
醋
酱油的1/2
茶树菇
一小把
步骤
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1. 将买回来的猪心洗净，最好用剪刀或者刀剪开一边，确认里面的血块全部洗净
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2. 茶树菇用清水洗净，沥干，加入少量烧开的热水泡开
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3. 在锅中放入水，稍稍淹过猪心，加入刚刚泡茶树菇的水
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4. 炖20-30分钟左右，加入适量的盐，将锅调到保温，捞出猪心，切成片
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5. 猪心码在碗里，将洗净的葱姜蒜切成碎末，撒在猪心上
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6. 将花生油,酱油,醋,淋在猪心上 -
7. 将茶树菇放入保温的汤中，打开煮饭功能，沸腾五分钟左右就可以喝了
小贴士
大部分的学校都是限电压的，所以最好在马云爸爸那里淘一个小功率电饭锅或者电煮锅，但是我比较推荐电饭锅，偶尔还能煮煮饭，最好买一个1.2-1.6L的，食材最好准备耐放的，姜大蒜之类的
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