您的位置: 首页>菜谱分类>双色柠檬爆花蛤
双色柠檬爆花蛤
5.7万热度
7收藏
柾月赫兹
柠檬又叫洋柠檬、益母果、益母子、柠檬的功效具有化痰止咳、生津健脾、洁肤增白、美容减肥、柠檬又可以治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、花蛤肉营养丰富、蛋白质含量高、氨基酸的种类组成及配比合理、脂肪含量低、不饱和脂肪酸较高、易被人体吸收、还有各种维生素和药用成分、含钙、镁、铁、锌等多种人体的微量元素、深受我们海边长大的孩子的喜爱哟……
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
600克
青尖椒
1个
红尖椒
1个
黄柠檬
1个
青柠檬
1个
葱花
随意
姜丝
2片
花椒
5克
香菜
1颗
生抽
10克
橄榄油
30克
步骤
  • 1. 把所有材料洗净备用……
  • 2. 买回家的花蛤用清水洗净、我们这里的卖家卖的花蛤已经都吐好泥沙了、回家洗净就可以备用了
  • 3. 把青、黄柠檬用刀切成薄片备用……
  • 4. 把其它食材都用刀切成细丝备用……
  • 5. 热锅凉油加入花椒煸炒出香味后、加入葱姜丝爆香
  • 6. 倒入生抽
  • 7. 加入青、黄柠檬薄片爆出香味……
  • 8. 加入洗净的花蛤继续煸炒
  • 9. 放入青、红尖椒丝
小贴士
1;记住爆花蛤的时候、一开锅即可关火、否则蛤肉就变老了、口感太差了……
2;因为花蛤本身就有鲜咸味、再加上加了生抽、所以根本不用放盐哟……
这道菜的其他做法

辣酱爆花蛤

193收藏
7.7万热度

辣爆花蛤

195收藏
6.7万热度

酱爆花蛤

110收藏
7.2万热度

辣爆花蛤

87收藏
7万热度

酱爆花蛤

775收藏
6.2万热度
热门菜谱

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱