柠檬五花肉锅
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Cheers-Love
柠檬、盐渍蒜泥、太太乐鲜鸡汁，做为这锅汤料，薄薄的五花肉片，煮得软软的卷心菜，圣女果也在其中起着特别味道，非常开胃的果香五花肉锅！
时间: 10分钟内
食材
五花肉片
100g
太太乐鲜鸡汁
5ml
蒜瓣
4瓣
卷心菜
150g
圣女果
4颗
柠檬
半个
盐
1/3勺
步骤
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1. 准备好五花肉薄片、卷心菜、柠檬、圣女果和太太乐鲜鸡汁。 -
2. 取4瓣蒜，研磨成泥，加入1/3勺盐渍一会儿。
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3. 卷心菜洗净掰成小片，放入砂锅，加入适量清水。
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4. 往砂锅中加入5ml太太乐鲜鸡汁。
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5. 加入盐渍好的蒜泥。
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6. 大火烧开。
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7. 加入五花肉薄片。
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8. 大火烧开后，转小火煮6-8分钟。
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9. 圣女果洗净对半切开，柠檬切片，放入砂锅中，离火。
小贴士
宝妈小贴士：
1 五花肉煸出的油会很多，可以倒出去一些，下次烧菜用，要不太油腻
2 盐后放，肉不发柴
3 五花肉和笋干的量可以看个人喜欢灵活掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢笋干就多加笋干
4 煸肉的时候加少许植物油就可以，五花肉还会出油，起到不粘锅作用就行
1 五花肉煸出的油会很多，可以倒出去一些，下次烧菜用，要不太油腻
2 盐后放，肉不发柴
3 五花肉和笋干的量可以看个人喜欢灵活掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢笋干就多加笋干
4 煸肉的时候加少许植物油就可以，五花肉还会出油，起到不粘锅作用就行