彩薯蛋挞
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思梦癣
这紫、黄番薯原来是做三色蛋糕的，发现蛋糕粉不够，临时改做蛋挞，是不得已而为之~~
时间: 30分钟-1小时
食材
印度飞饼
1袋
紫番薯
1个
黄番薯
1个
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
植物黄油
适量
细糖
适量
步骤
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1. 飞饼从冰箱取出略解冻，表面涂抹黄油，待飞饼变软后对折 -
2. 用手将飞饼捏薄，用模具压出圆形，做出挞皮
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3. 紫、黄番薯蒸熟碾成泥
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4. 加入牛奶、鸡蛋搅拌成挞浆
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5. 把挞浆倒入挞皮，送入烤箱，30分钟——OK！
小贴士
飞饼直接烤比较干，加入黄油会香酥很多
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