您的位置: 首页>菜谱分类>紫薯蛋挞
紫薯蛋挞
4.2万热度
200收藏
罕青葱岁月
做紫薯球蒸的紫薯还剩了一些,女儿又想起肯德基的紫薯蛋挞,想来也很久没做蛋挞了,就做点试试吧。其实女儿原来是不喜欢吃蛋挞的,自从我买了烤箱,并自己开始烤蛋挞之后,女儿就喜欢上了吃蛋挞,时间长了不做小家伙还馋呢,到底还是自己做的吃着放心、卫生呀!
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
250g
鸡蛋
2个
牛奶
250g
白砂糖
50g
紫薯
适量
步骤
  • 1. 把所有的材料准备好。
  • 2. 淡奶油与牛奶混和,放入白砂糖,放到火上小火加热至糖完全融化。
  • 3. 挞水晾凉后放入两个鸡蛋黄,并搅匀。
  • 4. 紫薯切丁放入蛋挞皮里。
  • 5. 蛋挞皮放烤网上,蛋挞液过筛倒入挞皮内。
  • 6. 烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右,拿出即可。
小贴士
紫薯要用蒸熟的,否则生紫薯放烤箱可能会烤不熟。
这道菜的其他做法

紫薯蛋挞

108收藏
1.4万热度

紫薯蛋挞

173收藏
1.7万热度

紫薯蛋挞

99收藏
2.6万热度

【手工美食】紫薯蛋挞

119收藏
3.7万热度

紫薯蛋挞

161收藏
4万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱