紫薯蛋挞
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我的神啊麻直枘
超好吃的圣诞甜品——紫薯蛋挞来了。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
1个
蛋挞皮
10个
淡奶油
90g
纯牛奶
70g
细砂糖
20g
蛋黄
2个
低筋面粉
5g
步骤
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1. 紫薯去皮洗干净切成小块。 -
2. 上锅蒸10分钟取出晾凉备用。
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3. 将淡奶油、纯牛奶和细砂糖一起放进锅里，开最小火加热，搅动至细砂糖完全融化关火。
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4. 晾凉以后加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀。
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5. 过一下筛滤出蛋筋和小面疙瘩，蛋挞液完成。
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6. 烤箱上下管200度预热。
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7. 提前解冻的蛋挞皮摆在烤盘里，放上蒸好的紫薯。
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8. 倒入蛋挞液，8分满即可。
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9. 送入预热好的烤箱，上下管200度烤10分钟。
小贴士
我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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