红烧牛蛙
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最初的模样班
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时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2只
青椒
1个
红椒
1个
香菇
2个
步骤
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1. 牛蛙去头、皮，洗净沥干。加料酒、生抽、盐，码十分钟。 -
2. 青红椒、香菇切小块。蒜、姜切片。
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3. 热锅凉油炸香姜蒜，下牛蛙翻炒。
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4. 炒五分钟，加少许辣椒酱，盐糖调味，下青红椒、香菇，继续炒两分钟。
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5. 淋入香油，撒上葱花，出锅。
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