猪肝烩尖椒
2.2万热度
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罔安i侯
猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。夏天即热又闷很容易贫血，提倡大家在春天刚刚来临赶紧为自己创造一个好身体，迎接夏天的来临。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
250g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将猪肝尖椒胡萝卜火腿切片 -
2. 葱姜蒜切好备用
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3. 锅里加油烧热放入葱蒜爆锅
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4. 放入酱油倒入辣椒胡萝卜黄瓜火腿姜翻炒
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5. 将猪肝倒入翻炒
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6. 将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士
猪肝要是生的，先用锅煮15分钟，想怎么吃都可以。