猪心炒尖椒
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圣诞树trench
春节卤肉的时候稍带了几个猪心，年也快过完了，这些年货也该清理差不多了，把卤好的猪心和尖椒搭配一起炒一下，带着蒜香和卤味，借着尖椒的辛辣，是一道美味的下酒菜呢
时间: 10-30分钟
食材
卤猪心
1个
油
适量
盐
2g
尖椒
1个
大蒜
3瓣
步骤
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1. 尖椒一个，改刀切块 -
2. 卤猪心一个，切片
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3. 大蒜三瓣切片
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4. 炒锅热油下蒜片，炒出蒜香
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5. 下尖椒炒至断生
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6. 把切好的猪心放入翻炒，加少许盐
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7. 装盘
小贴士
猪心已经是熟的了，把尖椒炒断生后，放入猪心，加一点点盐即可，卤猪心的卤味很全面，不需要再放其他调料了