虾皮炒尖椒
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太上老君interior
今天将虾皮与尖椒搭配在一起，做了这份香喷喷的虾皮炒尖椒，香辣可口，味道鲜美的家常菜。超级下饭哦！而且，虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
时间: 10分钟内
食材
虾皮
100g
尖椒
150g
油
适量
葱段
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 尖椒切块 -
2. 虾皮洗净
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3. 坐锅，放油，爆香葱段
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4. 倒入虾皮
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5. 翻炒一会儿
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6. 放尖椒
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7. 翻炒至熟
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8. 放醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
虾皮本身含有盐分，不用放盐了。