烤鸭皮炒尖椒
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起码子达人
每次买烤鸭吃完把油腻腻的皮都丢掉了，偶尔一次炒尖椒顺手把烤鸭皮放进去一起炒，觉得非常好吃，今天又买烤鸭剩皮，再来一个烤鸭皮炒尖椒
时间: 10-30分钟
食材
吃剩烤鸭皮
适量
尖椒
3个
食用油
适量
食用盐
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
大葱
2段
大蒜
适量
酱油
适量
红尖椒
少许
步骤
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1. 吃剩的烤鸭皮，用量嘛...如果剩下的的不是太多就都放进去，随意一点好了 -
2. 尖椒洗净
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3. 烤鸭皮切块
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4. 尖椒切块
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5. 大葱切丝，大蒜切片
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6. 炒锅加油烧热
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7. 花椒粉，葱丝，大蒜片加油爆锅，烤鸭皮和尖椒一起下锅
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8. 放入辣椒，红尖椒块翻炒，尖椒断生即出锅
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9. 很下饭的好菜上桌了。
小贴士
少放油，鸭皮会出油的。