羊心炒尖椒
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扈曼绿应
羊心炒尖椒,学会就是捡到宝,好吃不油腻
时间: 10分钟内
食材
羊心
2个
尖椒
3个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
20g
步骤
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1. 1先把羊心煮熟，或买两块熟羊心。 -
2. 2用刀切成片状待用。
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3. 3尖椒三个。
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4. 4切成片待用。
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5. 5斜刀。
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6. 6把以上食材装盘。
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7. 7大蒜切成片。
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8. 8锅里放油，放蒜炒香。
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9. 9放羊心。
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10. 10与蒜一起炒出香味。
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11. 11再放尖椒。
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12. 12放适量酱油，少些水。
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13. 13炒好出锅装盘。
小贴士
一定要用铁锅炒此菜，羊心不要烀太烂，没有质感。