猪心炒尖椒
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穿草裙的少女阿
猪心对心血管有益，还可以降血压，经常食用有益健康！
时间: 10-30分钟
食材
辣椒
1个
猪心
2个
盐
1勺
酱油
1勺
八角
2个
黄豆酱
1勺
冰糖
5块
姜
2片
蒜
2块
红辣椒
2个
步骤
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1. 猪心洗干净备用 -
2. 切片洗净淤血
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3. 开水焯猪心去血沫
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4. 焯好的猪心用凉水清洗更有嚼劲
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5. 放入八角，冰糖，姜，黄豆酱，盐，酱油压熟
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6. 猪心煮熟浸泡一会
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7. 猪心切片，辣椒切小块
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8. 姜蒜热油爆锅
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9. 倒入猪心，绿辣椒，红辣椒，猪心压熟时放调料了，可以不用再放了
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10. 出锅
小贴士
无