素酿青椒
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小蝌蚪
今天我做得这道素酿青椒。何为素酿青椒。是因为我做得青椒里面没有加入任何辅料。虽然是素的，可是一样很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备青椒适量（我把青椒尖的部分切掉了。只留下大头的部分。这样好造型。呵呵） -
2. 大蒜切成薄片
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3. 将青椒切成差不多大的薄片
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4. 油锅预热。倒入切好的青椒
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5. 倒入大蒜，
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6. 倒入醋，要不停的翻炒
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7. 倒入盐，糖。（青椒 一定要炒软）
小贴士
炒得时候要中火。将青椒的皮炒软即可。
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