韭菜猪肉酿青椒
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奇树丶
韭菜肉泥酿青椒，简单的酿肉。虽然看似简单的酿青椒，但过程要比炒一道菜多得多，想吃的时候会多做点，放进冰箱，下班回家直接煎烧就可以了，非常方便，辣辣的，既开胃，还荤素搭配的很好，是一道好下饭的家常美味。今天做的酿青椒，是先煎香再蒸十分钟，青椒就会不那么辣了。
时间: 30分钟-1小时
食材
青椒
300g
猪肉
500g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
十三香
适量
步骤
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1. 备韭菜和猪肉， -
2. 肉剁成肉泥，韭菜切碎。
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3. 剁好的肉泥和韭菜加盐，生粉，十三香拌匀。
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4. 辣椒切段，去籽。
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5. 酿进拌好的肉泥。
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6. 酿好的辣椒，
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7. 先放进不粘锅里，
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8. 撒点盐煎片刻。
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9. 装碗里，
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10. 再蒸十分钟，先煎再蒸适合不太喜欢吃辣的。
小贴士
酿辣椒先煎再蒸，就不会那么辣了，适合不太喜欢吃辣的。