酿青椒
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虐毁滔官延
特喜欢做酿青椒这道菜式，鲮鱼只有广州用，换成猪肉或鸡肉口感就不一了哦，那么，今天我就用虾肉来试试，结果啊，还是鲮鱼肉地道哩O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
青椒
200g
虾仁
350g
鸡粉
适量
鱼露
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
粟米油
适量
步骤
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1. 食材：青椒和虾仁。 -
2. 将虾仁剁成肉酱。
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3. 加入适量的鸡粉。
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4. 倒入适量的鱼露。
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5. 加入适量的胡椒粉。
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6. 剁匀。
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7. 加入适量的生粉。
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8. 剁匀。
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9. 将青椒洗净，切成两半，去籽，抹干，用少许生粉涂内部。
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10. 将虾肉酱酿入青椒内。
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11. 将锅中油烧热，放入酿有鱼肉的那边煎至熟，再反过来煎青椒面即可。
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12. 上碟，将适量生抽淋在酿青椒面，立即美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
这道菜超级下饭哦(*^__^*) 嘻嘻……
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