肉酿青椒
6.7万热度
758收藏
收藏
|
浮期妄年箕
肉末酿青椒味道很不错，汤汁拌饭更好吃
时间: 10-30分钟
食材
青椒
10个
前腿肉
200g
蒜头
15g
料酒
少许
酱油
11汤匙
老抽
少许
盐
10g
十三香
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 如图：将猪肉洗净，剁成肉末 -
2. 如图：将肉末用酱油，老抽，生粉，十三香，盐，搅拌均匀
-
3. 如图：将青椒蒂切掉，芯挑出来
-
4. 如图：将肉末用筷子塞进青椒里
-
5. 如图：热锅冷油，放入蒜头，青椒肉部朝下，煎1分钟
-
6. 如图：其他面都煎一边， 煎至有虎皮就可以
-
7. 如图：加入半碗水，煮至收汁
-
8. 如图：加入适量蚝油，翻炒均匀
-
9. 如图：成品完成啦
小贴士
我这个是微辣的青椒，喜欢辣的朋友，可以用辣青椒
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度