酸奶排包
4.3万热度
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酸奶做出来的面包，口感更湿润，放上二三天组织也不会变。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
260g
酸奶
120g
鸡蛋
1个
植物油
30g
酵母
5
盐
3g
糖
30g
步骤
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1. 将所有材料放入面包桶内 -
2. 启动和面程序20分钟
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3. 面团揉至出膜
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4. 发至两倍大
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5. 把面团取出，排出空气，分成小份滚圆
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6. 擀成牛舌状
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7. 从一端卷起后
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8. 卷起的长条放入烤盘，进行二次发酵后，刷上一层蛋液，放入170度预热好的烤箱，中层，烤15分钟即可
小贴士
1、如果拉出的薄膜越薄，烤出来的面包拉丝效果更好。
2、烤箱的温度根据自家的调节。
2、烤箱的温度根据自家的调节。