酸奶排包
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漝超像熊猫熊
第一次用酸奶和面，用的是蓝莓酸奶，面包烤出来后淡淡的蓝莓味，很松软，独特的风味。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
200g
酸奶
120g
糖
30g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母
3g
玉米油
20g
芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶内放入糖，盐，鸡蛋，酸奶，玉米油。 -
2. 放入高粉，中间放酵母。
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3. 启动“发面”程序，至程序走完100分钟。
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4. 取出面团排气，分割，滚圆，松弛15分。
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5. 取一份面团擀成橢圆形，再卷成长卷。
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6. 全部做好后放入烤盘二次发酵。
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7. 烤箱160度预热，表面刷蛋液，撒上黑白芝麻装饰。
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8. 送入烤箱，中层，上下火，约20分钟。
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9. 取出放凉。
小贴士
根据自家的烤箱温度来定