煎剥皮鱼
9446热度
145收藏
收藏
|
醉春久醉绕心弦
不知道为什么，我家LG特别爱吃剥皮鱼，说是有一种特别鲜美的味道，于是经常去买这样的鱼，经常做这样的鱼……
时间: 10分钟内
食材
剥皮鱼
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 剥皮鱼去皮，洗净。 -
2. 锅中放菜油，煎剥皮鱼。
-
3. 一面煎好，翻面煎。
-
4. 煎至两面微黄，加入葱姜蒜和料酒。
-
5. 然后加上适量的盐和酱油，煮一会儿即可。
小贴士
煎鱼的时候假如要粘锅的话，可以事先稍稍用盐将鱼抹一下。